●つや姫のおむすびをそのまんまやいたような。
コシヒカリを超えたうまさと評判の山形県産「つや姫」を贅沢に使用。もちもち食感のつや姫を使用する事で驚くほどふっくら極上の焼き上がり。シンプルな塩味で噛めば噛むほど感じる「つや姫」の旨みが味わえます。

●すべての原点、ここに。
まろやかな　たまり醤油が　磯の香り豊かなきざみ海苔とあいまって心までほぐれていくような、とても懐かしい味わいのおせんべい。厳選した良質のお米を使い、丁寧に杵つきした生地だから、やわらく、なめらかなくちどけです。

●ほおばるたびに笑顔こぼれる。
鰹節の中でも高級品とされる本枯鰹節とアカシア蜂蜜を使用。こんがり美しいきつね色はまさに実りの秋の象徴。お口の中でじゅわ～と広がる甘辛いたれの旨みは絶品。ひとくちほうばれば、誰もがつい笑顔になってしまいそうです。

●とことん噛んでとことん味わう
焼きたての大判せんべいをあえて割り、熱々のうちに濃厚たれにつけ込む。その後たれの旨みが逃げないよう低温でじっくりと乾燥させます。さがえ屋独自の手間暇を惜しまぬこだわりの製法。噛めば噛むほど旨みがにじみ出し同時にかりかりっとした食感が心地よく響きます。

●だだちゃ豆せんべいサラダ味
山形県鶴岡市のごく限られた地域で大切に育てられてきた在来種「だだちゃ豆」。 独特な甘い香りと噛めば広がる強い甘みは他とは比べものになりません。そのだだちゃ豆を完熟させ焙煎し生地に練り込み焼き上げました。塩味だから味わえる滋味豊かなだだちゃ豆の風味がたまりません。

●老舗仙台味噌を贅沢に使用。無添加ならではのコクと旨み。
　だだちゃ豆の風味をそこなうことなく、さらに米の旨みを引き出す。職人が最後にたどりついたのは仙台味噌老舗「佐々重」の生味噌でした。無添加味噌ならではの深い味わい。噛むほどに味噌のコクと旨みが味わえ、挽いただだちゃ豆の風味と米の甘みも堪能できます。

●愛らしく、おもてなし。
ひとつひとつが愛らしい、小さなあられを７種取りそろえました。そのままこぶりの器に盛りつければ、上品なお茶うけに。いいものをちょっとずつ、お召し上がりになりたい方へ。 「木の葉」「有明巻」「黒豆もち」「鉄板焼」「白雪焼」「えび桜」「豊穣焼」