【公式】せんべい・あられ専門店|煎餅工房さがえ屋
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●ご予約受付は5月のみ!あなたはどっち派?
熟練スタッフ、若手スタッフに分かれてそれぞれセレクト! さがえ屋の創業からの歩みを堪能できる【ベテランセット】と、本格的な暑さの前につい手が伸びる楽しい味わいの【若手セット】をご用意。あなたはどっち派?
●ご注意事項
・他商品の同梱の場合…2つの段ボールに分かれることがあります。 ・段ボール箱に直接送り状を貼ってお届けします。 ・【ベテランセット】にご用意できる小分けビニール袋は7枚までとさせていただきます。
●商品ラインナップはこちら!
【さがえ屋の原点、ここにあり】さがえ焼
さがえ屋はこの一枚から始まった。 昔ながらの杵つき製法での生地作りからじっくり焼き上げ、最後は海苔を手振りで仕上げる。お米と相性が良いたまり醤油を使用することで、まろやかでやさしい味わいが特徴です。 さがえ屋の原点の味、ぜひご堪能ください。
【旨み広がる】だだちゃ豆サラダ
限られた地域でしか作ることができない幻の枝豆「だだちゃ豆」を贅沢に使用。 乾燥させ焙煎しただだちゃ豆を挽いて生地に練りこむことで、噛めば噛むほどにだだちゃ豆の旨みが広がります。だだちゃ豆本来の風味際立つシンプルな【サラダ味】です。
【美味しさを最大限に引き出す】つや姫の極焼
「こんなおいしい米で煎餅を作ったら、きっと抜群においしい煎餅が作れるはず!」こんな純粋な気持ちが原点でした。 とことん「つや姫」を活かした米の旨さが際立つ味わいにするべく、素材はできるだけシンプルに。米の甘みが際立つ、職人が追い求めた理想の煎餅をぜひお楽しみください。
【ロングセラーおせんべい】豊年揚げ
枯節を使った鰹ダシを使用し、アカシヤ蜂蜜を加えたしょう油タレと香ばしく揚げたおせんべいの相性は抜群。 ザクッとした食感の中に広がる旨みと甘みは創業時より多くのお客様に愛されています。
【生味噌とゆずの香り深く】ゆずみそ
ゆずみそのたれには高知県産のゆず皮ペーストをたっぷりと。そして、合わせる味噌は仙台老舗「佐々重」の生味噌。 深い味わいながらも、無添加の生味噌だからすっきりとした後味で、ゆずの澄んだ香りがそのまま生きています。 まずは目を閉じてお召し上がりください。
【上質な丹波黒豆をたっぷりと】豆かきもち
上質な丹波黒豆をたっぷり入れて、香ばしく焼き上げました。 おかきならではの表面はカリッと、中はサクサクの軽い食感。ちょうどよく効いた塩加減と、豆の香ばしさがくせになります。
【人気No.1】やみつきしみかりせん
米の風味を活かすため、老舗醤油メーカーと何度も試作を重ねて辿り着いたのは、 本醸造醤油にカツオと昆布の旨み、すっきりとした甘さを加えたオリジナル濃厚たれ。 しょっぱすぎず甘すぎず、かりかりっと噛みしめるほど、 米の風味とたれの旨味が渾然一体となって広がります。
【今春新発売!】おこめラスク
「つや姫でラスクを作ったら美味しいに違いない!」 そんな思いからこの挑戦は始まりました。その夢を現実にしたのが「菓子工房 白いくも」との出会い。 「“米菓”として今までになかった新しい食感と味わい」と大変好評いただいております!ぜひご堪能ください。
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熟練スタッフ、若手スタッフに分かれてそれぞれセレクト!
さがえ屋の創業からの歩みを堪能できる【ベテランセット】と、本格的な暑さの前につい手が伸びる楽しい味わいの【若手セット】をご用意。あなたはどっち派?
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【さがえ屋の原点、ここにあり】さがえ焼
さがえ屋はこの一枚から始まった。
昔ながらの杵つき製法での生地作りからじっくり焼き上げ、最後は海苔を手振りで仕上げる。お米と相性が良いたまり醤油を使用することで、まろやかでやさしい味わいが特徴です。
さがえ屋の原点の味、ぜひご堪能ください。
【旨み広がる】だだちゃ豆サラダ
限られた地域でしか作ることができない幻の枝豆「だだちゃ豆」を贅沢に使用。
乾燥させ焙煎しただだちゃ豆を挽いて生地に練りこむことで、噛めば噛むほどにだだちゃ豆の旨みが広がります。だだちゃ豆本来の風味際立つシンプルな【サラダ味】です。
【美味しさを最大限に引き出す】つや姫の極焼
「こんなおいしい米で煎餅を作ったら、きっと抜群においしい煎餅が作れるはず!」こんな純粋な気持ちが原点でした。
とことん「つや姫」を活かした米の旨さが際立つ味わいにするべく、素材はできるだけシンプルに。米の甘みが際立つ、職人が追い求めた理想の煎餅をぜひお楽しみください。
【ロングセラーおせんべい】豊年揚げ
枯節を使った鰹ダシを使用し、アカシヤ蜂蜜を加えたしょう油タレと香ばしく揚げたおせんべいの相性は抜群。
ザクッとした食感の中に広がる旨みと甘みは創業時より多くのお客様に愛されています。
【生味噌とゆずの香り深く】ゆずみそ
ゆずみそのたれには高知県産のゆず皮ペーストをたっぷりと。そして、合わせる味噌は仙台老舗「佐々重」の生味噌。
深い味わいながらも、無添加の生味噌だからすっきりとした後味で、ゆずの澄んだ香りがそのまま生きています。
まずは目を閉じてお召し上がりください。
【上質な丹波黒豆をたっぷりと】豆かきもち
上質な丹波黒豆をたっぷり入れて、香ばしく焼き上げました。
おかきならではの表面はカリッと、中はサクサクの軽い食感。ちょうどよく効いた塩加減と、豆の香ばしさがくせになります。
【人気No.1】やみつきしみかりせん
米の風味を活かすため、老舗醤油メーカーと何度も試作を重ねて辿り着いたのは、 本醸造醤油にカツオと昆布の旨み、すっきりとした甘さを加えたオリジナル濃厚たれ。 しょっぱすぎず甘すぎず、かりかりっと噛みしめるほど、 米の風味とたれの旨味が渾然一体となって広がります。
【今春新発売!】おこめラスク
「つや姫でラスクを作ったら美味しいに違いない!」
そんな思いからこの挑戦は始まりました。その夢を現実にしたのが「菓子工房 白いくも」との出会い。 「“米菓”として今までになかった新しい食感と味わい」と大変好評いただいております!ぜひご堪能ください。
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