●山形特産幻の枝豆だだちゃ豆を使用した人気のおせんべい　

山形県鶴岡市のごく限られた地域で大切に育てられてきた在来種「だだちゃ豆」。茹でると辺り一面に立ち上ぼるだだちゃ豆ならではの甘い香り、噛めば噛むほど広がる強い甘みと旨みは、他とは比べ物になりません。
よその地域で栽培しても、同じ香りと味わいが再現できず、鶴岡の限られた地域でした作る事ができません。最適な収穫時期はたった一日と言われるほど、希少価値が極めて高く、市場への出回りも少ない事から「幻の枝豆」とも呼ばれています。
だだちゃ豆せんべいはこの地元山形の貴重な豆を使い焼き上げる人気のおせんべいです。

●だだちゃ豆は正直な作物なんです　手間暇かけた分だけ美味しくなる

出羽富士　鳥海山を望む山形県鶴岡市の白山地区。ここに契約農家の板垣さんの畑はあります。板垣さんは言います。だだちゃ豆は正直な作物なんです。手間暇かけた分美味しくなる。ごまかきがきかないから大変だけど、お客様のおいしいの一言がなによりうれしい。その喜びが私の生きがいなんです。
江戸時代より鶴岡の地に脈々と受け継がれる枝豆作りの技法、そしてより美味しい枝豆作りを目指す栽培農家の努力は、この旨さあふれるだだちゃ豆を作り上げるのです。

●滋味豊か　天日干しした完熟だだちゃ豆を使用したおせんべい

美味しい枝豆として全国的に有名なだだちゃ豆。枝豆は大豆の若い状態のもの。だだちゃ豆せんべいに使う豆はだだちゃ豆を十部に完熟させ、天日で干したものを使用しています。緑色の豆も完熟した状態では深い茶色になります。
枝豆の鮮烈な味わいとは異なる滋味豊かな大豆の香りがおせんべいにとてもあいます。

●おせんべいの味わいは　サラダ味、しょう油味、みそ味の３種

だだちゃ豆せんべい３種詰合せは【サラダ味】【しょう油味】【みそ味】 の３種の味わいを詰合せしております。それぞれ６袋合計１８袋入りとなっております。

【風味際立つサラダ味】
滋味豊かなだだちゃ豆の風味を味わうにはシンプルな塩味がおすすめです。１番人気の味わいです。

【まろやかなしょう油味】
たまりしょう油を使用したしょう油味はしょう油の風味がたまりません。しょう油煎餅好きなお客様も納得です。

【深い味わいみそ味】
コクのある仙台みそを使用したみそ味。みその旨みとだだちゃ豆の風味がやみつきになる逸品です。

●やまがたのおみやげに、ちょっとした手土産にご利用しやすい簡易パッケージ

【サラダ味】【しょう油味】【みそ味】各種６袋合計１８袋入りとなっております。山形のおみやげやちょっとした手土産に便利です。商品は簡易化粧箱にお入れしております。
※こちらの商品は包装できません。ご希望の方には手提げ袋をお付けしますのでお申し付け下さい

サイズ：縦12.5ｃｍ　ｘ　横　34ｃｍ　ｘ　高さ　９ｃｍ

※こちらの商品は包装できません。ご希望の方には手提げ袋をお付けしますのでお申し付け下さい。