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もうすぐ年の瀬

こんにちは、店長の渡邉です。どんどん寒くなってきました。
そしてどんどん日が短くなってます。16:15分日没。
しかし夏至の頃には日没が19:10頃になると言う訳。(若干違うかも)
地球的には一年のスタートですね。


さて、寒河江屋は今、寒ざらし揚げ餅の企画が進んでいます。
昨年は品薄で大変ご迷惑をおかけしました。今年はそうならない様打合せを重ねています。

今、餅の気持ちを聞いています

(山形の冬の風土が生み出す寒ざらし揚げ餅。
山形の自然の力が餅の生地にうまみを与え、ふわっとした食感に仕上げます。
年明け、寒さ厳しい寒の時期に発売します!ご期待下さい。写真は試作段階の餅生地)

来年は山形エスパル店の改装とか、大きなイベントも控えていて何かと忙しい年になりそうです。
いやいや、来年の話より今のお話しをしましょう。
年賀状どうしてます?
唐突でしたか?すみません。

うちの奥さんはパソコンですが私は手書きにこだわります!

数は書きません。友達にだけ出します。今年はねずみ、このキャラクターは絵にするのが難しい、
悪戦苦闘しています。いっそ芋版にしちまおうかな、、、、、なんてね。それも大変なんだけど、
それが楽しかったりする。自虐的なんだろうか・・・えっ!あるかも!それ

2007/12/7

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